现在网上说的黑暗料理，其实就是大家脑洞大开搞出来的奇葩美食搭配，要么是食材凑得八竿子打不着，要么是做法离谱到没人敢试，味道要么难吃到怀疑人生，要么意外的好吃，是现在年轻人打发时间、找乐子的热门话题，很多人没事就爱在家折腾着玩。

为啥总有人爱折腾黑暗料理

其实就是平时吃常规菜吃腻了，想搞点新鲜的花样，尤其是下班放学回家做饭，不想按老方法做菜，总想试试奇奇怪怪的组合，比如之前网上有人把珍珠奶茶煮进火锅里，还有用奥利奥碎炒饭，一开始大家都觉得离谱，结果不少人试了之后说味道居然还不错，还有很多住宿舍的学生党，用小电锅搞各种混搭，就算做出来不好吃，发个朋友圈也能收获一堆评论，图的就是个乐子。

最常见的黑暗料理翻车现场

翻车最狠的就是把口味完全不搭的食材硬凑到一起，比如之前很火的香菜煮冰淇淋，老干妈拌酸奶，还有螺蛳粉加珍珠奶茶，我之前脑子一热把巧克力块放进番茄炒蛋里，炒出来甜不拉几还带着咸味，吃了一口直接全倒了，还有朋友脑洞大开把榴莲混进饺子馅里，蒸好的饺子咬开直接吐了，这些翻车案例现在网上随便一搜一大把，大家都当搞笑段子看。

意外好吃的隐藏款黑暗料理

也不是所有黑暗料理都难吃，有些搭配一开始听着离谱，尝了之后直接爱上，我之前试过把气泡水倒进**里，再加点西瓜丁和葡萄干，比外面甜品店卖的还好喝，还有网友说薯片蘸醋吃，我第一次听觉得这人疯了，结果试了一次之后根本停不下来，还有做红烧肉的时候放两颗话梅，解腻还香，这些现在都成了不少人的私藏美食小技巧。

自己做黑暗料理的小提醒

要是你也想尝试的话，别一开始就搞太离谱的组合，先从口味差不多的食材搭起，比如咸口的配咸口的，甜口的配甜口的，第一次做先做小份试，好吃再加量，最好别在重要的聚餐的时候搞，万一翻车了多尴尬，自己在家随便玩，就算不好吃也没人笑你，做成了还能发朋友圈炫耀一波。